Carta de Colombia
Menú de Sierra Nevada en Colombia: precios actualizados 2026
Por Raúl González27 preciosverificado el
El menú de Sierra Nevada en Colombia tiene 27 productos con precio, de $ 6.900 el más barato a $ 48.900 el más caro. La carta completa de Sierra Nevada está repartida en 6 categorías y sus precios se verificaron por última vez el 5 de agosto de 2026 a partir de las fuentes oficiales de la marca.
Lo más barato
$ 6.900
Limonada de panela orgánica 350Ml
Precio medio
$ 20.300
sobre 27 productos
Lo más caro
$ 48.900
Combo Con Chicharrón
El menú Sierra Nevada en Colombia reúne hamburguesas y malteadas artesanales de una cadena bogotana nacida en 2012. La marca opera en el segmento casual rápido del país, ofreciendo hamburguesas con ingredientes locales y opciones de proteína que incluyen carne de res, pollo o cerdo, sostenidas sobre una propuesta de ingredientes de calidad en locales sencillos y servicio ágil.
Dentro del mercado colombiano de hamburguesas, la carta Sierra Nevada compite directamente con cadenas como El Corral y Home Burgers. Su opción sencilla con queso cuesta 25.900 COP y los combos con papas y bebida van entre 32.900 COP y 48.900 COP, precios que se ubican en la franja media de las cadenas artesanales de la capital frente a rivales de mayor y menor ticket.
El sello característico del menú Sierra Nevada Colombia es la integración de sabores tradicionales colombianos en una estructura clásica de comida rápida. Los plátanos maduros, el queso costeño a la plancha y los deditos con suero costeño atraen a los clientes que buscan algo más que la clásica hamburguesa americana con queso y tocineta. Quien revisa los precios Sierra Nevada encuentra también malteadas preparadas con helado artesanal, todas a 18.900 COP, que completan la experiencia de la marca.
Promociones2 productos
| Foto | Producto | Precio COP |
|---|---|---|
 | Combo con Doble TocinetaProteína a elección (res, pollo, cerdo), doble tocineta crocante, queso cheddar, mayonesa de la casa, lechuga y tomate. Acompañada de papas francesas y bebida. | $ 32.900 |
 | Combo Con Platanito Maduro y Queso CosteñoProteína a elección (res, pollo, cerdo), queso costeño a la plancha, platanitos maduros, salsa ricurita, lechuga y tomate. Acompañada de papas francesas y bebida. | $ 34.900 |
Precios en COP. Los importes son orientativos y pueden variar según el local.
Hamburguesas en Combo4 productos
| Foto | Producto | Precio COP |
|---|---|---|
 | Combo Con ChicharrónProteína a elección (res, pollo, cerdo), chicharrón crujiente, tocineta, queso cheddar, mayonesa de la casa, lechuga y tomate. Acompañada de papas francesas y bebida. | $ 48.900 |
 | Combo con QuesoProteína a elección (res, pollo, cerdo), queso cheddar, salsas, lechuga, tomate. Acompañada de papas francesas y bebida. | $ 38.900 |
| Combo con Doble TocinetaProteína a elección (res, pollo, cerdo), doble tocineta crocante, queso cheddar, mayonesa de la casa, lechuga y tomate. Acompañada de papas francesas y bebida. | $ 32.900 |
| Combo Con Platanito Maduro y Queso CosteñoProteína a elección (res, pollo, cerdo), queso costeño a la plancha, platanitos maduros, salsa ricurita, lechuga y tomate. Acompañada de papas francesas y bebida. | $ 34.900 |
Hamburguesas Individuales4 productos
| Foto | Producto | Precio COP |
|---|---|---|
 | Con Platanito Maduro y Queso CosteñoProteína a elección (res, pollo, cerdo), queso costeño a la plancha, platanitos maduros, salsa ricurita, lechuga y tomate. | $ 33.900 |
 | Con QuesoProteína a elección (res, pollo, cerdo), queso cheddar, salsas, lechuga, tomate. | $ 25.900 |
 | Con Doble TocinetaProteína a elección (res, pollo, cerdo), doble tocineta crocante, queso cheddar, mayonesa de la casa, lechuga y tomate. | $ 30.900 |
 | Con ChicharrónProteína a elección (res, pollo, cerdo), chicharrón crujiente, tocineta, queso cheddar, mayonesa de la casa, lechuga y tomate. | $ 35.900 |
Acompañamientos5 productos
| Foto | Producto | Precio COP |
|---|---|---|
 | Papas francesasPorción de 150 g de papas doradas, aderezadas con sal paprika. Crujientes, doraditas y perfectas para acompañar cualquier hamburguesa de La Cima del Sabor. | $ 8.900 |
 | Anillos de Cebolla6 anillos de cebolla apanados y fritos hasta quedar dorados y crocantes. Un clásico irresistible que siempre lleva el sabor a lo más alto. | $ 12.500 |
 | Costeñitos fritos + Suero Costeño16 deditos de queso costeño frito, servidos con suero costeño. Crocantes por fuera, suaves por dentro y cargados de sabor caribeño. | $ 12.500 |
 | Papas Costeñas (francesas medianas + 4 deditos de queso costeño)Porción de 120 g de papas a la francesa con sal paprika y 8 tiras de queso costeño frito. Una mezcla irresistible entre lo crujiente y lo salado, con el toque auténtico del Caribe. | $ 12.500 |
 | Platanitos madurosRodajas de plátano maduro (90 g) con queso costeño rallado y suero costeño. Dulces, suaves y llenos de sabor colombiano el acompañamiento perfecto para subir a la cima. | $ 8.900 |
Bebidas7 productos
| Foto | Producto | Precio COP |
|---|---|---|
 | Limonada de panela orgánica 350Ml350 ml de limonada natural con panela auténtica.. Refrescante, equilibrada y 100 % colombiana el respiro perfecto después de la cima. | $ 6.900 |
 | Agua con gas 600ml | $ 6.900 |
 | Agua normal 600 ml | $ 6.900 |
 | Coca Cola Original 400 ml | $ 6.900 |
 | Coca Cola Sin Azúcar 400 ml | $ 6.900 |
 | Sprite 400ml | $ 6.900 |
 | Quatro 400 ml | $ 6.900 |
Malteadas5 productos
| Foto | Producto | Precio COP |
|---|---|---|
 | Malteada GalletaMalteada hecha con helado de vainilla artesanal y galletas de vainilla. | $ 18.900 |
 | Malteada de Chocolate y avellanasMalteada hecha con helado artesanal de chocolate y avellanas y salsa de chocolate | $ 18.900 |
 | Malteada de Frutos RojosMalteada hecha con helado artesanal de frutos rojos y salsa de mora. | $ 18.900 |
 | Malteada de Mil0.Malteada hecha con helado artesanal de milo con galletas de chispas de chocolate. | $ 18.900 |
 | Malteada de VainillaMalteada hecha con helado artesanal de vainilla y galletas de vainilla. | $ 18.900 |
Los productos más pedidos
Con Platanito Maduro y Queso Costeño
$ 33.900
Combina el sabor salado del queso costeño a la plancha con la dulzura del plátano maduro. Es la opción preferida por quienes buscan un perfil autóctono en una hamburguesa.
Combo con Doble Tocineta
$ 32.900
Mantiene un precio promocional competitivo dentro del menú de combos por 32.900 COP. La combinación de doble tocineta crujiente y queso cheddar es la más pedida para consumo rápido.
Costeñitos fritos + Suero Costeño
$ 12.500
Son 16 deditos de queso acompañados de suero costeño tradicional. Funcionan como entrada para compartir en la mesa antes del plato principal.
Malteada de Mil0.
$ 18.900
El Milo es una bebida profundamente arraigada en el consumo colombiano. Elaborarla con helado artesanal y trozos de galleta la convierte en el postre más vendido del restaurante.
Cómo pedir más por menos en Sierra Nevada
Estas cuentas salen de la tabla de precios de esta misma página. No hay estimaciones: si algún número no cuadra, está unas líneas más arriba para comprobarlo.
De lo más barato a lo más caro
Entre los 9 platos de la carta, el más barato es Malteada Galleta a $ 18.900 (Malteadas) y el más caro, Con Chicharrón a $ 35.900 (Hamburguesas Individuales) — un 90 % más. Es un recorrido intermedio: elegir bien ahorra, pero no cambia el orden de magnitud de la cuenta. El plato mediano cuesta $ 18.900, que es la cifra que mejor describe lo que se acaba gastando por persona.
Sierra Nevada frente a la competencia en Colombia
Comparado con las hamburgueserías que documentamos en Colombia, Sierra Nevada ocupa el puesto 1 de 4 por precio del plato mediano. Está en la mitad barata de su segmento. La mediana se calcula sobre los platos de cada carta, sin contar bebidas, postres ni extras: es la cifra que menos se mueve cuando una cadena vende guarniciones sueltas y la otra no.
- Sierra Nevada9 platos$ 18.900
- El Corral26 platos$ 34.400
- La Hamburguesería39 platos$ 35.500
- Burger Lab14 platos$ 44.000
El mismo producto, dos precios
Estos productos aparecen con el mismo nombre en la carta de Sierra Nevada y en la de alguna cadena rival. Es la comparación más limpia que permiten estos datos: no hay diferencia de producto que explique la diferencia de precio. Los refrescos y las aguas embotelladas van primero porque son idénticos en las dos casas: lo que cambia es únicamente lo que marca cada una.
Coca Cola Original 400 ml
0 %
- Sierra Nevada$ 6.900
- Tierra Querida«Coca-Cola original 400 Ml»$ 6.900
Anillos de Cebolla
+56 %
- Sierra Nevada$ 12.500
- La Hamburguesería«Anillos de cebolla»$ 8.000
Quatro 400 ml
0 %
- Sierra Nevada$ 6.900
- Tierra Querida$ 6.900
Análisis de precios en Colombia
Artículos de fondo sobre el mercado en el que compite Sierra Nevada, con cifras sacadas de esta y del resto de las cartas del archivo:
- Cuánto cuesta comer fuera en Colombia: 14 cartasEntre la cadena más barata y la más cara de Colombia hay 2,6 veces. En Chile hay 7,7. Lo que dicen 1.186 precios verificados, todos publicados.
- El agua y la gaseosa: por qué cuestan lo mismoLa botella de agua cuesta lo mismo que el refresco en casi la mitad de las cartas que venden las dos. En México, en cambio, casi siempre es más barata.
- El nueve que desaparece: precios en cinco paísesDos de cada tres precios chilenos acaban en 9. En Argentina, uno de cada nueve. La misma técnica comercial y dos resultados opuestos.
Horarios de Sierra Nevada
Los horarios varían según el local. Los establecimientos en centros comerciales suelen seguir el horario del centro, y los de autopista o aeropuerto pueden abrir 24 horas. Estos son los horarios habituales:
| Día | Apertura | Cierre |
|---|---|---|
| Lunes | 11:30 | 21:30 |
| Martes | 11:30 | 21:30 |
| Miércoles | 11:30 | 21:30 |
| Jueves | 11:30 | 22:00 |
| Viernes | 11:30 | 22:30 |
| Sábado | 11:30 | 22:30 |
| Domingo | 11:30 | 21:00 |
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se gasta por persona en Sierra Nevada?
Una persona gasta en promedio entre 32.900 COP y 48.900 COP si pide un combo completo con papas y gaseosa. Si se elige únicamente la hamburguesa individual, los precios van desde los 25.900 COP hasta los 35.900 COP. Añadir una malteada incrementa la cuenta en 18.900 COP.
¿Qué acompañamiento local recomiendan en la carta?
Las Papas Costeñas por 12.500 COP combinan 120 gramos de papas a la francesa con sal paprika y deditos de queso costeño frito. Es una alternativa a la porción tradicional de papas francesas.
¿Qué opciones de bebidas artesanales o locales tienen?
Aparte de las gaseosas tradicionales de 400 ml por 6.900 COP, ofrecen limonada de panela orgánica de 350 ml al mismo precio de 6.900 COP.
¿Se puede cambiar la carne de res por otra proteína?
Sí, la cadena permite elegir la proteína en sus hamburguesas entre carne de res, pollo o cerdo sin alterar el precio base del producto. Esta opción está disponible tanto en compras individuales como en combos.
¿Qué hamburguesa distingue a Sierra Nevada?
La hamburguesa Con Platanito Maduro y Queso Costeño es la que distingue a la marca: integra queso costeño a la plancha y plátano maduro, y cuesta 33.900 COP en versión individual o 34.900 COP en combo.
¿Venden opciones vegetarianas?
El menú principal no incluye una proteína vegetal fija explícita en su carta digital base, aunque los acompañamientos como los costeñitos, los platanitos y los anillos de cebolla son opciones sin carne.
¿Cuándo se recopiló esta carta de Sierra Nevada?
Los precios corresponden a la carta oficial del canal directo de venta en línea de Sierra Nevada, recopilada en agosto de 2026. Pueden variar en restaurantes de aeropuertos, terminales o mediante aplicaciones de reparto de terceros.
¿Los precios cambian si pido por plataformas de domicilio?
Los precios listados corresponden a la plataforma propia del restaurante en Justo. En aplicaciones de terceros como Rappi, los precios de los productos pueden sufrir un incremento de entre un 10 % y un 20 % adicional al costo del domicilio.
¿Qué cubre la carta de Sierra Nevada?
La carta se organiza en promociones, hamburguesas en combo, hamburguesas individuales, acompañamientos, bebidas y malteadas. Todas las hamburguesas permiten elegir la proteína entre res, pollo o cerdo.
¿Hay diferencia de precios entre puntos de venta en Bogotá?
Los precios se mantienen uniformes en la mayoría de locales de calle en Bogotá. Sin embargo, en puntos ubicados en plazoletas de centros comerciales o aeropuertos pueden presentarse recargos menores en ciertos acompañamientos.
¿Con qué hamburguesa arranca la carta de Sierra Nevada?
La hamburguesa individual Con Queso, a 25.900 COP, es la opción de entrada más económica de la sección de hamburguesas. Entre los acompañamientos, las papas francesas y los platanitos maduros cuestan 8.900 COP cada uno.
Cómo verificamos los precios
Los precios del menú Sierra Nevada publicados en esta página corresponden a la carta oficial del canal directo de venta en línea de la marca en Colombia. Pueden existir diferencias en el costo final al pedir en restaurantes situados dentro de aeropuertos, terminales de transporte o mediante aplicaciones de reparto de terceros que aplican comisiones extra sobre el pedido.
Las tarifas están sujetas a ajustes periódicos por costos de insumos e inflación en el sector gastronómico. Si notas que algún precio ha cambiado o encuentras un producto nuevo en la carta, escríbenos para actualizar la información de inmediato.
Revisamos esta página el 5 de agosto de 2026. Los precios se recopilan de las fuentes oficiales listadas abajo y se contrastan con los pedidos reales en los canales de venta de la marca. Aun así son orientativos: cada franquicia fija su propia carta, y los locales de aeropuertos, autopistas y centros comerciales suelen aplicar recargos. Si detectas un precio desactualizado, escríbenos y lo corregimos.