# Menú de La Rosa Náutica en Perú: precios actualizados 2026

> El menú de La Rosa Náutica en Perú tiene 90 productos con precio, de S/ 10.00 el más barato a S/ 710.00 el más caro. La carta completa de La Rosa Náutica está repartida en 8 categorías y sus precios se verificaron por última vez el 14 de agosto de 2026 a partir de las fuentes oficiales de la marca.

- **Marca:** La Rosa Náutica
- **País:** Perú
- **Moneda:** PEN
- **Última verificación:** 2026-08-14
- **Página completa:** https://exynia.com/precios-menu-la-rosa-nautica-peru/
- **Autor:** Raúl González, editor de precios (https://exynia.com/autor/raul-gonzalez/)
- **Editor:** Exynia (https://exynia.com) — sitio independiente, sin afiliación con la marca
- **Rango de precios:** S/ 10.00 (Infusiones) – S/ 710.00 (Moët & Chandon Brut Impérial (botella))
- **Precio medio:** S/ 73.06 sobre 90 productos

## Contexto

El menú de La Rosa Náutica en Perú reparte los precios entre S/ 46 y S/ 220 por plato individual, según se pida en el Salón A.M. o en el Salón P.M., sin contar bebidas ni vino. El restaurante abrió en 1983 sobre un espigón de madera del Circuito de Playas de la Costa Verde, en Miraflores, bajo la idea del empresario Carlín Semsch. Su edificio de estilo victoriano eduardiano construido literalmente sobre el mar lo separa del resto de la oferta de cocina marina de Lima, donde la mayoría de los restaurantes están en locales de calle.

La carta de La Rosa Náutica compite con otros referentes de la cocina marina limeña, como Maido, y con parrillas de precio alto, como La Cabrera, más que con cevicherías de barrio. Un ceviche clásico cuesta S/ 58 aquí, frente a los S/ 30 o S/ 40 que cobra una cevichería sencilla en Miraflores, y un chuletón de cerdo Duroc de 900 gramos llega a S/ 198. La diferencia no está solo en el producto: el local cobra por la ubicación sobre el mar y por un servicio de comedor formal que una cevichería de barrio no ofrece. Dentro de su propio segmento de restaurantes de autor, el pisco sour a S/ 39 y el servicio de pan a S/ 24 quedan en línea con lo que cobra cualquier restaurante de gama alta en Miraflores o San Isidro.

El plato que define a la casa es el ceviche, servido en el Salón con leche de tigre de rocoto o de ají amarillo según la variante, y en El Muelle con seis versiones distintas que van del clásico limeño a un ceviche estilo kinilaw filipino a S/ 74. Antes de reservar conviene revisar bien el menú de La Rosa Náutica por salón, porque los precios cambian de una carta a otra. Es uno de los pocos comedores de Lima construidos sobre el mar, y esa combinación de vista y cocina marina de autor sostiene un precio por encima del promedio limeño.

## Precios por categoría

Todos los importes en PEN. Precios orientativos: cada franquicia fija su propia carta.

### Entradas y ceviches

El origen marca muchos platos de esta sección como sin precio confirmado (s/d): dos extracciones del PDF oficial dieron resultados contradictorios entre sí y solo se publicó la cifra cuando ambas coincidieron. La Azul del Edén cuesta S/ 58 en el Salón A.M. y S/ 48 en el Salón P.M.; aquí figura el precio más bajo.

| Producto | Precio (PEN) |
| --- | ---: |
| Ensalada de arracachas, beterragas y papas nativas | — |
| Conchas de abanico sambaizu | S/ 98.00 |
| Tartar de trucha XO | S/ 59.00 |
| Carpaccio de pulpo | S/ 72.00 |
| Azul del Edén | S/ 48.00 |
| Chicharrón de calamar | S/ 62.00 |
| Croquetas de collarines | — |
| Conchas a la parmesana | — |
| Conchas de pala | — |
| Vongoles al ajo negro | — |
| Langostinos de mar a la brasa | — |
| Jamón de pesca azul | — |
| Pastel de choclo con ragú de hongos | S/ 66.00 |
| Ensalada Pekín | S/ 74.00 |
| Ceviche clásico | S/ 58.00 |
| Ceviche carretillero | — |
| Ceviche de caracoles | — |
| Tiradito clásico o al ají amarillo | S/ 62.00 |
| Tiradito AOEV kobujime | S/ 46.00 |
| Bolichera (para dos personas) | — |
| Encocado de la huerta | — |
| Servicio de pan (para dos personas) | S/ 24.00 |

### Sopas, arroces y pastas

Los arroces de mayor formato, como el de langostinos XL o el de langosta, solo tienen precio confirmado en la carta de El Muelle, donde se sirven en paellera para compartir.

| Producto | Precio (PEN) |
| --- | ---: |
| Parihuela | S/ 98.00 |
| Arroz con mariscos | — |
| Arroz con pato | — |
| Arroz con langostinos XL (en paellera) | — |
| Arroz caldoso o meloso de conejo | — |
| Spaghetti molusca | — |
| Udón de langosta | S/ 130.00 |
| Risotto con conchas de abanico | S/ 98.00 |
| Fettuccini con ostras | S/ 117.00 |
| Cavatelli con loche | — |
| Polenta con sugo de calamares | S/ 72.00 |

### Pescados y mariscos

El filete de pesca del día lleva un recargo de S/ 65 si se pide con mariscos, según la carta. Varios pescados de esta lista no traen precio confirmado por el mismo problema de extracción del PDF que afecta a las entradas.

| Producto | Precio (PEN) |
| --- | ---: |
| Filete de pesca del día (150 g) | S/ 61.00 |
| Filete de pesca del día (350 g) | — |
| Pesca azul escabechada | — |
| Lenguado, corvina o chita | — |
| Trucha de Arapa con escamas de papa | — |
| Paiche de Pacaya Samiria | S/ 110.00 |
| Lapas con maní | — |
| Pepper steak de pesca azul | S/ 93.00 |
| Conchas de abanico a la brasa | — |
| Pesca del día | — |

### Carnes

La mayoría de las carnes de las cartas de Salón no tienen precio confirmado. El Muelle sí publica precio para platos equivalentes: bife ancho angus a la parrilla a S/ 220 y asado de tira encendido a S/ 86.

| Producto | Precio (PEN) |
| --- | ---: |
| Lomo saltado | — |
| Asado de tira encendido | — |
| Cordero primaveral | — |
| Guisado con especias | — |
| Bife ancho angus a la parrilla | — |
| Chuletón de cerdo Duroc (900 g) | S/ 198.00 |
| Pato a la naranja agria | S/ 132.00 |
| Mollejas de corazón a la parrilla | — |

### El Muelle: barra marina, picoteo y fondos

Los precios de El Muelle provienen de una sola extracción del PDF oficial, internamente coherente pero sin corroboración cruzada con una segunda lectura. Conviene confirmarlos en el local.

| Producto | Precio (PEN) |
| --- | ---: |
| Nigiri (2 und.) | S/ 36.00 |
| Nigiri moriawase (8 und.) | S/ 136.00 |
| Nigiri pato norteño | S/ 38.00 |
| Makimono (10 piezas) | S/ 68.00 |
| Sando de langostino | S/ 42.00 |
| Bao de anguila | S/ 42.00 |
| Taco tako (2 und.) | S/ 76.00 |
| Pota tonnata (2 und.) | S/ 38.00 |
| Croquetas de collarines (El Muelle) | S/ 54.00 |
| Calamares fritos (gluten free) | S/ 59.00 |
| Bivalvos a la brasa (El Muelle) | S/ 64.00 |
| Cordero asado capón | S/ 74.00 |
| Causa escabechada del día | S/ 52.00 |
| Ceviche sambaizu (Japón) | S/ 72.00 |
| Ceviche de mariscos (norteño) | S/ 64.00 |
| Ceviche XO (Hong Kong) | S/ 74.00 |
| Ceviche masala (India) | S/ 64.00 |
| Ceviche kinilaw (Filipinas) | S/ 74.00 |
| Ceviche clásico limeño (El Muelle) | S/ 74.00 |
| Concha de pala al natural (1 und.) | S/ 79.00 |
| Concha de pala a la brasa | S/ 82.00 |
| Ostra al natural (1 und.) | S/ 59.00 |
| Ostra a la brasa | S/ 67.00 |
| Aguachile de camarones | S/ 74.00 |
| Tataki hibachi | S/ 44.00 |
| Tartar (barra marina) | S/ 46.00 |
| Sashimi | S/ 38.00 |
| La Ronda 2.0 (para dos personas) | S/ 158.00 |
| Arroz con langosta | S/ 220.00 |
| Arroz con langostinos XL, en paellera (El Muelle) | S/ 158.00 |

### Postres

| Producto | Precio (PEN) |
| --- | ---: |
| Panna cotta pompona | S/ 34.00 |
| Mango tapioca | S/ 36.00 |
| Tarta de queso al horno | S/ 39.00 |
| Sorbetes o helados del día | S/ 29.00 |
| Lúcuma | S/ 36.00 |
| Cacao nevado | S/ 39.00 |
| Suspiro a la limeña | S/ 37.00 |
| La torta de chocolate | S/ 40.00 |
| Lingote de oro | S/ 34.00 |
| Cremoso de arroz a la vainilla | S/ 32.00 |
| Ponderaciones con manjar de yemas | S/ 35.00 |
| Tiramisú | S/ 41.00 |
| Chirimoya palteada | S/ 38.00 |

### Cócteles y pisco sours

Salvo el pisco sour, los precios de coctelería no se publican: la carta de bar vigente de 2026 y una carta digital de mayo de 2025 dan cifras distintas para el mismo trago (el Negroni pasa de S/ 42 a S/ 58 y el Paper Plane de S/ 58 a S/ 38 entre una y otra), y ninguna de las dos se puede dar por buena sin verla en el local.

| Producto | Precio (PEN) |
| --- | ---: |
| Ahumita | S/ 40.00 |
| Cacao | S/ 48.00 |
| Açaí | S/ 41.00 |
| Martini de mar | S/ 45.00 |
| Camu camu y sandía | S/ 45.00 |
| Negroni | — |
| Pisco sour | S/ 39.00 |
| Chilcano | — |
| Pisco punch La Rosa | — |
| Capitán | — |
| Sol y sombra | — |
| Chirulín | — |
| Moscow mule | S/ 46.00 |
| Manhattan | — |
| Golden coco (sin alcohol) | S/ 27.00 |
| Menta pasión (sin alcohol) | S/ 28.00 |
| Del jardín (sin alcohol) | S/ 23.00 |

### Vinos, cervezas y cafetería

La carta de vinos de La Cava (agosto 2026) supera las sesenta referencias por botella; aquí se listan solo las más representativas de cada categoría. Los precios de cervezas, gaseosas, café y agua corresponden a la carta digital de mayo de 2025, la única fuente disponible para esos productos.

| Producto | Precio (PEN) |
| --- | ---: |
| Espumoso Patrimonial (botella) | S/ 170.00 |
| Blanco Patrimonial (botella) | S/ 146.00 |
| Tinajas Rosado (botella) | S/ 140.00 |
| Huinco Reserva (botella) | S/ 150.00 |
| Montes Alpha (botella) | S/ 220.00 |
| Moët & Chandon Brut Impérial (botella) | S/ 710.00 |
| Cervezas nacionales | S/ 19.00 |
| Cervezas importadas | S/ 22.00 |
| Cerveza artesanal Servus | S/ 35.00 |
| Gaseosas | S/ 12.00 |
| Agua natural | S/ 12.00 |
| San Pellegrino | S/ 22.00 |
| Café americano o espresso | S/ 12.00 |
| Cappuccino | S/ 17.00 |
| Limonada matcha | S/ 22.00 |
| Infusiones | S/ 10.00 |

## Productos más pedidos

- **Ceviche clásico** — Es el plato de referencia de la cocina marina limeña, y en La Rosa Náutica se sirve con leche de tigre, camote y choclo desgranado por S/ 58. Es el punto de comparación obligado frente a cualquier cevichería de la ciudad.
- **Pisco sour** — Es la bebida que un comensal peruano pide para abrir la comida, y el bar lo prepara con el método clásico de clara de huevo y amargo de angostura por S/ 39. El precio queda fijado en la carta digital de 2025 porque la carta de bar de 2026 no lo confirma con una cifra estable.
- **Chuletón de cerdo Duroc** — Se pide en el Salón P.M. por quienes buscan una alternativa de carne en un restaurante conocido por el pescado. A S/ 198 por 900 gramos para compartir, es de los platos más caros de la carta y una señal de que la casa también apuesta por la parrilla.
- **Paiche de Pacaya Samiria** — Es el pescado amazónico que distingue a la carta frente a otros restaurantes marinos de Lima centrados solo en la pesca del litoral. Se sirve como chuleta a la milanesa por S/ 110 y responde al interés creciente por productos de río en la cocina peruana de autor.
- **Trucha de Arapa con escamas de papa** — Es el segundo pescado de agua dulce de la carta, con salsa XO y kimchi de mango verde, y aparece en el Salón A.M. y en el P.M. La trucha andina es un producto que el comensal limeño identifica con la sierra, no con la costa, y su presencia marca la ambición de la carta más allá del marisco.
- **Arroz con langosta** — Es el fondo más caro de El Muelle, a S/ 220 por el arroz en paella con fondo de crustáceos, y se pide como plato para compartir en ocasiones especiales. Marca el techo de precio de los arroces de la casa, muy por encima del arroz con mariscos, que no tiene precio confirmado en la carta vigente.

## Horarios habituales de La Rosa Náutica

| Día | Apertura | Cierre |
| --- | --- | --- |
| Lunes | 12:00 | 23:00 |
| Martes | 12:00 | 23:00 |
| Miércoles | 12:00 | 23:00 |
| Jueves | 12:00 | 23:00 |
| Viernes | 12:00 | 23:00 |
| Sábado | 12:00 | 23:00 |
| Domingo | 12:00 | 23:00 |

Los horarios varían según el local; los de centro comercial siguen el horario del centro.

## Preguntas frecuentes

### ¿Cuánto cuesta un plato principal en La Rosa Náutica?

En el menú de La Rosa Náutica un plato principal del Salón A.M. o el Salón P.M. cuesta entre S/ 46 y S/ 220, según la sección de la carta y si es entrada o fondo. Un ceviche clásico vale S/ 58 y un chuletón de cerdo Duroc de 900 gramos llega a S/ 198. Las bebidas y el vino se cobran aparte, con botellas de La Cava desde S/ 146 el blanco patrimonial. El total por persona en una comida de tres tiempos con una copa de vino suele superar los S/ 200.

### ¿Cuánto cuesta una botella de vino en La Rosa Náutica?

Los vinos blancos de La Cava empiezan en S/ 146 por el Blanco Patrimonial peruano y suben hasta S/ 390 por un Chablis francés. Entre los tintos, el Huinco Reserva peruano cuesta S/ 150 y una botella de Macán Clásico de Vega Sicilia llega a S/ 850. La carta de vinos no incluye precio por copa, aunque una lista aparte de la carta digital de 2025 sí lo hace y puede estar desactualizada.

### ¿Hay opciones vegetarianas en La Rosa Náutica?

Sí, la carta A.M. incluye el encocado de la huerta, con vegetales de estación en salsa de coco y cuscús de quinua, aunque sin precio confirmado en el documento revisado. El pastel de choclo con ragú de hongos, sin carne ni pescado, cuesta S/ 66 en el Salón P.M. Las opciones vegetarianas son pocas frente al resto de la carta, centrada en pescado y marisco.

### ¿Tiene La Rosa Náutica menú ejecutivo o de almuerzo?

No hay evidencia de un menú ejecutivo o de almuerzo de precio fijo en las cartas oficiales publicadas en agosto de 2026. El restaurante ofrece dos cartas por horario, la del Salón A.M. de mediodía a las 5 de la tarde y la del Salón P.M. de la tarde en adelante, pero ambas se cobran por plato individual. Quien busque un menú de precio cerrado en Miraflores tiene que buscarlo en otro restaurante.

### ¿Qué se cobra aparte del plato en La Rosa Náutica?

El pan, para empezar: el servicio de pan para dos personas cuesta S/ 24 y no viene incluido en el cubierto. Las bebidas y el vino también van por separado, con botellas de La Cava desde S/ 146 el blanco patrimonial. Entre los platos armados para dos, La Ronda 2.0 de El Muelle cuesta S/ 158, y la Bolichera de la sección de entradas aparece en la carta oficial sin precio confirmado, así que esta ficha la deja vacía en vez de estimarla.

### ¿Los precios de La Rosa Náutica incluyen impuestos?

Sí, la carta indica de forma expresa que todos los precios incluyen impuestos, así que la cifra junto a cada plato es la que se paga en la mesa antes de propina. El restaurante también aclara en su carta que no usa glutamato monosódico en la cocina.

### ¿Cuál es el plato más caro de la carta?

El arroz con langosta de El Muelle es el fondo más caro con precio confirmado, a S/ 220, junto con la pesca del día entera de un kilo, también a S/ 220. Entre las carnes, el bife ancho angus a la parrilla de El Muelle cuesta S/ 220. En vinos, una botella de Louis Roederer Cristal o de Dom Pérignon 2015 llega a S/ 2.800.

### ¿Hace falta reservar en La Rosa Náutica?

El restaurante recomienda confirmar la reserva por WhatsApp al +51 989 323 809 antes de la visita, sobre todo en fines de semana y feriados por la demanda del local sobre el espigón. No hay evidencia de un costo de reserva ni de un consumo mínimo publicado en la carta oficial.

### ¿Varían los precios entre El Muelle, el Salón A.M. y el Salón P.M.?

Sí, son cartas distintas con precios distintos para platos parecidos. La Azul del Edén cuesta S/ 58 en el Salón A.M. y S/ 48 en el Salón P.M., y las croquetas de collarines no tienen precio confirmado en el Salón pero cuestan S/ 54 en El Muelle. Conviene revisar en qué ambiente se está sentado antes de asumir el precio de otra carta.

### ¿Cuánto cuesta el pisco sour en La Rosa Náutica?

El pisco sour cuesta S/ 39 según la carta digital de mayo de 2025, la única cifra de coctelería que dos fuentes independientes confirmaron por igual. La carta de bar de 2026 no trae un precio estable para este trago porque las extracciones automáticas del documento dieron valores contradictorios entre sí. Conviene confirmar el precio actual con el mozo antes de pedir.

## Cómo se verifican estos precios

Los precios de La Rosa Náutica de esta ficha salen de las seis cartas oficiales en PDF publicadas en larosanautica.com/pages/las-cartas, con actualización de julio de 2026 para comida y del 13 de agosto de 2026 para vinos. Más de la mitad de los platos del Salón A.M. y el Salón P.M. no tienen precio confirmado porque las extracciones automáticas del documento devolvieron emparejamientos de plato y precio contradictorios entre sí, y solo se publicó el precio cuando dos extracciones coincidieron exactamente. Los precios de El Muelle vienen de una sola extracción sin corroboración cruzada, así que conviene confirmarlos antes de pedir. Los precios de coctelería, salvo el pisco sour, quedan fuera de esta ficha por la misma razón: la carta de bar de 2026 y la carta digital de 2025 dan cifras distintas para el mismo trago, y publicar cualquiera de las dos como definitiva sería inventar un dato que la propia fuente no confirma.

Los precios de cervezas, gaseosas, café y algunas aguas corresponden a la carta digital de mayo de 2025 porque es la única fuente disponible para esos productos; pueden haber cambiado desde entonces. La carta de vinos de La Cava supera las sesenta referencias por botella y aquí solo se listan las más representativas de cada categoría; el resto está disponible en el restaurante. Si detecta un precio desactualizado o un plato que ya no está en la carta, envíe la corrección para actualizar esta página.

Metodología completa: https://exynia.com/metodologia/

## Fuentes

- [La Rosa Náutica - Las Cartas (sitio oficial)](https://www.larosanautica.com/pages/las-cartas)

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Carta recopilada y verificada por Raúl González, editor de precios de Exynia (https://exynia.com/autor/raul-gonzalez/). Recopila y verifica las cartas que se publican en Exynia, y firma cada precio con la fecha en que lo comprobó. Al citar estos precios, indica la fecha de verificación (2026-08-14) y enlaza a https://exynia.com/precios-menu-la-rosa-nautica-peru/.